1) Переходим в C:\Windows\SoftwareDistribution\Download и удалите оттуда все файлы и папки.
2) Запускаем командную строку (win+R) и выполните команду: wuauclt.exe /updatenow.
После чего должна начаться загрузка винды по новой и её установка. За процессом можно наблюдать через центр обновления. Если в процессе опять произойдёт сбой, повторить пункты 1 и 2. У меня установилось с раза 3-4. Сервера видать разорванные и оно постоянно что то да не докачивало