Gaucer, Может не так понял, но такое даже в Нотпад++ есть:
"Открыть" -> заходим в папку, выделяем все файлы и откриваем их.
Затем "Замена" -> вписываем в соответствующие поля что и НА что заменить и жмём "Заменить во всех Открытых Документах".
Просмотр поста #7273: Редактор для массового изменения файлов
L!MP